Apfel-Schwan: essbare Schwäne aus Äpfeln

Aus Früchten oder Gemüse inspirierende Lebensmittelkunst (sozusagen Küchentisch-Kunst) zu basteln, finde ich ganz amüsant. Am Wochenende habe ich mir mal zwei Äpfel genommen und selbst zwei Schwäne gebastelt. Damit Ihr sehen könnt, wie das aussah, habe ich zwei verwackelte Handy-Fotos für’s Blog geschossen.

Schwan aus rotem Apfel
Die Schwäne kommen zum Essen: Schwan aus rotem Apfel

Solch ein Schwan eignet sich hervorragend zur Dekoration von Buffet oder Esstisch. Mit etwas aufgesprühtem Zitronensaft lassen sich die Schnittflächen länger vor dem Braun-werden schützen. Hier der zweite Schwan aus einem Apfel mit heller Schale.

Schwan aus grünem Apfel
(Baby-)Schwan aus grünem Apfel

Wer sich fragt wie das wohl funktioniert, findet in folgendem Video die entsprechende Anleitung. Alles keine Kunst, wenn man weiß wie es geht 😉

4 Gedanken zu „Apfel-Schwan: essbare Schwäne aus Äpfeln“

  1. Ich habe jetzt extra meine Freundin aus der Küche geholt, damit sie sich anschauen kann wie zukünftig meine Äpfel serviert werden sollten. Sieht wirklich gut aus! Du hast Talent!
    Ich freu mich schon auf die Melonen-Saison. Lass dir schon mal was einfallen.
    Ich poste das gleich mal im Facebook Account von unserem Rezepte Portal. (Nur dass du weißt warum dein Server in die Knie geht. 😉 )

    1. Hehe, danke für das Lob. Nunja, die Video-Vorlage habe ich ja gepostet – sich sowas selbst einfallen zu lassen, würde ich schon eher als Talent bezeichnen – oder andere Küchentisch-Kunstwerke aus Obst und Gemüse zu zaubern…nunja, Übung macht den Meister 🙂

  2. Hallo Gabriel
    Muss noch nach Worten suchen ….
    Deine Schwäne sind toll geworten klasse 🙂
    Ich habe erst mal überlegt wie ich es machen würde und dann das Video gesehen.
    Hammer wirklich eine Coole einfache Idee, solche Sachen suche ich für meine Kuchen und Torten.
    Vielen Dank für deinen Beitrag, Grüße vom Bäckermeister Reiner

  3. Boah! Ist das toll !!!
    Habe es gleich ausprobiert…
    Beim 2. Anlauf hat es super geklappt…!
    Das sieht sooo schön aus!!!
    Danke 😉

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